Torta Farofa de Banana

Ingredientes

Massa (farofa):

150 g de margarina
1 xícara de açúcar
1 gema
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de sopa de vinagre de limão

Recheio:

2 latas de leite condensado
12 colheres de vinagre de limão
4 gemas
6 bananas nanicas cortadas no sentido do comprimento

Modo de Preparo

Misture bem todos os ingredientes da massa até formar uma farofa e com metade dela forre o fundo de uma forma untada e enfarinhada
Reserve
Misture todos os ingredientes do recheio (exceto as bananas)
Coloque as bananas na massa reservada e por cima o recheio
Cubra com o resto da farofa e leve para assar até dourar levemente
Sirva gelado, de preferência de um dia para o outro
Polvilhe com canela e açúcar

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